红椒木耳炒鸡丝

编辑:把住网互动百科 时间:2020-07-10 04:07:15
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红椒木耳炒鸡丝是一道美食,主要制作材料有红椒,莴笋,胡萝卜,木耳,味精,料酒,鸡,清水,盐,白胡椒,淀粉,南瓜,盐,香油。

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红椒木耳炒鸡丝材料

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红椒,莴笋,胡萝卜,木耳,味精,料酒,鸡,清水,盐,白胡椒,淀粉,南瓜,盐,香油

红椒木耳炒鸡丝做法

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1.鸡切细丝,加料酒1大勺,清水2大勺,盐3克,白胡椒少许,抓匀,再加淀粉1大勺抓匀腌制15分钟。
2.南瓜,胡萝卜,红椒,莴笋,木耳,分别制净切丝。
3.炒锅入油,六成热时将鸡丝滑熟捞出沥油备用。
4.锅中留底油依次将胡萝卜,南瓜倒入翻炒至软身,
5.再将莴笋,木耳,红椒丝倒入加少许盐翻匀,
6.最后倒入鸡丝,调入味精,翻匀,淋香油,出锅即可[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品